10 septembre 2020
Une médaille d’or pour l’Avrillon
Par: La Pensée de Bagot

Le Domaine du Cap – Érablière et vignoble, d’Acton Vale, a remporté une médaille d’or dans le cadre de la Coupe des nations, pour son vin d’érable biologique L’Avrillon.

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Cette compétition provinciale est ouverte aux titulaires d’un permis de production artisanale de vins, de cidres ou autres boissons, émis par la Régie des Alcools, des Courses et des Jeux.

Les produits sont jugés par le jury en fonction de quatre critères exclusifs, soit, l’analyse visuelle, olfactive et gustative ainsi que le jugement d’ensemble.

« Recevoir ce prix est une bonne tape dans le dos. Nous croyons en notre produit L’Avrillon. Mais le fait de recevoir ce prix témoigne de son excellente qualité! Nous ferons notre première récolte officielle de raisins cette année. On est confiants que la qualité de nos vins iront dans la même direction que notre premier de famille « L’Avrillon », affirme Nicolas Baron, copropriétaire de l’entreprise valoise.

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